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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePuré de patatas con sorpresa
Descripción de la receta Puré de patatas con sorpresa
Bolas de patatas rellenas de huevos fritos con salsa de tomate y queso rallado.Preparación en 10 Minutos
Cocción en 25 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 19 Octubre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Puré de patatas con sorpresa?
- 50 gr de queso rallado
- 16 cucharadas de salsa de tomate
- 4 patatas
- Sal
- Aceite
- 4 huevos
- Agua
¿Cómo se prepara Puré de patatas con sorpresa?
En una cazuela con agua, sal y un poco de aceite, ponemos las patatas a cocer, hasta que queden blandas, momento en que las pasaremos por el pasapuré.
Dejamos enfriar el puré, y hacemos cuatro bolas grandes. Después haremos un hueco en el medio, donde podremos un huevo frito. A continuación echamos una poco de salsa de tomate y el queso rallado.
Si lo deseas puedes servirlo así, o bien gratinar las bolas en el horno.
** Foto orientativa obtenida de la web: "consumer".
Nota del autor
Receta especial para bebés (a partir de los 24 meses).
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La receta Puré de patatas con sorpresa tiene 4 comentarios
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wily
No solo es estupenda, si no que a los niños les encanta, mis sobrinos dejaron el plato limpio. Puré de patatas con sorpresa. wily el 07-05-2010
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